منتديات حــــــب للابــــــــــــد LOVE 4EVER

نورت ياجميل المنتدى واكيد هيكون اجمل لو ضغط على زر التسجيل ده وسجلت معانا وانضم لااسرتك الجديده اسرة حب للابد

منتديات حــب للابد /للإسلاميات / الأفلام العربية / الأجنبية /المسرحيات / الأغاني / الرومنسيه /الألعاب / الجرافيك / التصميم / الدردشه


    وصفه سهله دجاج مقلى على الطريقه الامريكيه واااااااااو

    شاطر
    avatar
    asmaa
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى عدد المساهمات : 20
    العمر : 22
    الموقع : https://www.youtube.com/watch?v=66hyZfUyMXs

    وصفه سهله دجاج مقلى على الطريقه الامريكيه واااااااااو

    مُساهمة من طرف asmaa في السبت يوليو 04, 2009 11:36 pm

    المكونات:


    • 2 كوب لبن رايب .
    • 4/1 كوب خردل معجون .
    • 5 ملعقة صغيرة ملح .
    • 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف.
    • 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري).
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
    • 1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو).
    • 3 كوب دقيق.
    • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
    • زيت للقلي.

    الطريقة:


    • يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
    • يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
    • يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل
      المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
    • تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم
      توضع في خليط الدقيق.
    • تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه
      لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
    • يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة
      الحرارة.
    • تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن
      وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
    • تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص
      من الزيت الزائد.

    التقديم:
    تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر.
    avatar
    الاداره
    المدير العام
    المدير العام

    محل الاقامة : ام الدنيا (مصر)
    ذكر عدد المساهمات : 895
    العمر : 28
    الموقع : http://love4you.ba7r.org

    رد: وصفه سهله دجاج مقلى على الطريقه الامريكيه واااااااااو

    مُساهمة من طرف الاداره في السبت يوليو 04, 2009 11:48 pm

    جميله تسلم ايدك بانتظار جديدك
    avatar
    زينة وبس
    ادراة المنتدى
    ادراة المنتدى

    محل الاقامة : ليبيا
    انثى عدد المساهمات : 236
    العمر : 21
    الموقع : http://bnatalyom.forum0.net/

    رد: وصفه سهله دجاج مقلى على الطريقه الامريكيه واااااااااو

    مُساهمة من طرف زينة وبس في الأحد يوليو 05, 2009 4:10 am

    شكرا لك يا اسماء بجد فدتينا
    مع تحياتي عاشقة تااامر حسني زوزو
    وشكرا جزيلا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 25, 2018 10:48 pm