منتديات حــــــب للابــــــــــــد LOVE 4EVER

نورت ياجميل المنتدى واكيد هيكون اجمل لو ضغط على زر التسجيل ده وسجلت معانا وانضم لااسرتك الجديده اسرة حب للابد

منتديات حــب للابد /للإسلاميات / الأفلام العربية / الأجنبية /المسرحيات / الأغاني / الرومنسيه /الألعاب / الجرافيك / التصميم / الدردشه


    شاورما الدجاج بالخلطه السريه

    شاطر
    avatar
    asmaa
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى عدد المساهمات : 20
    العمر : 22
    الموقع : https://www.youtube.com/watch?v=66hyZfUyMXs

    شاورما الدجاج بالخلطه السريه

    مُساهمة من طرف asmaa في الأربعاء يوليو 08, 2009 2:45 am

    شاورما الدجاج بالخلطة السرية

    المكونات والمقادير

    دجـاج مـقـطـع قطع صـغـيـرة وخـفـيـفـة
    يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر ..
    بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً..
    الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاطم وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة

    الـخـلـطـة الـسـريـة:
    نـضـع فـي الخـلاط بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً
    يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً

    طريقة التحضير

    الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا
    نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))
    نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم
    ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر
    وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......
    تـوضـع لـفـات الـشاورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة

    وصحة وهنا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 25, 2018 10:53 pm